Chás medicinais você encontra na Tudo Saudável



Responder 
 
Avaliação do Tópico:
  • 2 Votos - 5 Média
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Substituir o Sal por Temperos Naturais é Opção para Evitar Problemas de Saúde
12-11-2014, 04:55 PM (Resposta editada pela última vez em: 28-06-2015 04:47 PM por admin.)
Resposta: #1
Substituir o Sal por Temperos Naturais é Opção para Evitar Problemas de Saúde
[Imagem: temperos_naturais.jpg]


Notícias Naturais


Além de ajudar a reduzir consumo de sódio, alternativa proporciona sabores diferentes aos pratos, alertam especialistas

Temperos naturais em vez do sal no preparo de alimentos é a recomendação de nutricionistas para uma melhor qualidade de vida. O sódio em excesso é altamente prejudicial, podendo elevar a pressão arterial, causar problemas renais e retenção de líquidos. Além disso, a substituição ajuda a dar um sabor diferente aos pratos.

Entre os opções estão, por exemplo, orégano, hortelã, noz-moscada, alecrim, manjericão e azeite. Também podem ser utilizados salsinha, salsão, cheiro verde, coentro, alho, cebola, cominho e alecrim.

Confira, na galeria abaixo, algumas opções de temperos naturais:
Temperos naturais
 


Orégano: com sabor marcante, é ideal para usar em receitas que levam molhos de tomate, vegetais refogados, carne e na pizza


Hortelã: o sabor combina muito com carnes, especialmente a de cordeiro


Noz-moscada: sabor lembra pimenta-do-reino com canela, porém, mais suave e aromático. Ideal para servir pratos doces e salgados, como biscoitos, tortas, pudins, bolos, carnes e aves


Alecrim: utilizado principalmente em receitas italianas, possui aroma forte e sabor apimentado. É indicado como excelente ingrediente para carnes, como cordeiro, frango assado, vitela, porco, carne vermelha e peixes


Manjericão: muito usado para dar um toque especial às receitas, o manjericão é ideal para saladas, pratos de massa, omeletes, sanduíches e molhos à base de tomate. É muito utilizado no preparo de pratos al pesto típicos da cozinha italiana


Coentro: possui sabor marcante e cítrico. É ideal para temperar ovos, carne e legumes, além de servir para diminuir os efeitos da cebola e do alho



Sálvia: com superfície rugosa, aroma intenso e sabor picante, é ideal para realçar o sabor das carnes de peixe, aves e porco, além de molhos
Segundo a nutricionista do Oba Hortifruti Daísa Pinhal, os ingredientes ajudam a realçar o sabor dos alimentos. "Essas ervas são ricas em vitaminas e nutrientes que ajudam o organismo a funcionar melhor", afirma. Daísa também destaca que o cuidado com o sódio deve ser acompanhado pela busca por alimentos frescos.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de sódio de 2,4 gramas por dia, o equivalente a uma colher de sobremesa do sal comum de cozinha. Acima do recomendado, o organismo não consegue eliminar o excessos, o que pode acarretar em problemas de saúde.

Leia também: Brasileiro Consome Mais que o Dobro do Sal Recomendado Pela OMS

"Pessoas saudáveis demoram até dois dias para ajustar o organismo. Já em quem tem hipertensão, a eliminação do sal demora em torno de sete dias", explica Daísa. Mas não é preciso eliminá-lo totalmente. "O sódio contribui para a regulação dos fluidos em nosso organismo, mantendo a pressão entre os líquidos de dentro e fora das células".


Temperos saudáveis você encontra pelo menor preço aqui - Loja Tudo Saudável


Industrializados

Para a nutricionista do Hospital São Luiz Morumbi, Camila Giacomini, o consumo de sal é bastante elevado entre a população, principalmente por causa dos produtos industrializados. "São alimentos que têm uma quantidade muito grande de sódio", observa. Ela ressalta que o cuidado também deve ser estendido por pessoas que recorrem a peixes ou carnes enlatadas. São produtos que apresentam o mineral em excesso, por ser utilizado como conservante.


A cada 100 gramas de macarrão instantâneo, foi encontrado 1,8 grama de sódio.


100 gramas de hambúrguer bovino têm 0,7 grama de sódio.


Biscoito de água e sal conta com 0,7 grama de sódio a cada 100 gramas.


Queijo parmesão ralado conta com 1,9 grama de sódio a cada 100 gramas.



Maionese conta com 1,09 gramas de sódio a cada 100 gramas.



Biscoito de polvilho tem 1,09 grama de sódio a cada 100 gramas.
 


Biscoito recheado tem 0,2 grama de sódio a cada 100 gramas.


Salgadinho de milho apresenta 0,7 grama de sódio a cada 100 gramas.

Apesar do alerta, muitos pacientes enfrentam dificuldade para se adaptar à substituição, afirma a nutricionista. Outra opção para substituir o sódio, embora mais cara, é o uso do sal do himalaia, também conhecido como "sal rosa", totalmente natural e sem refinamento. Para Camila, o seu uso pode compensar por ser em pequenas quantidades.

É possível utilizar esse tipo de sal no preparo de carnes grelhadas, saladas com azeite e legumes na manteiga. No caso, porém, de caldos e carnes, o sal rosa só deve ser aplicado no momento do preparo, pois tende a ressecar os alimentos, observa Daísa, do Oba.

Leia também: Azeite Extra Virgem, Só que Não!

Confira a receita de tempero caseiro:


Ingredientes:

* 200g de alho

* 500 g de cebola

* 1 xícara de chá de salsa

* 1 xícara de chá de cebolinha

* ½ xícara de chá de vinagre

* ½ xícara de chá de azeite de oliva

Modo de preparo: 

Pique a cebola e o alho. Junte os demais ingredientes e bata no liquidificador. Distribua o tempero em vidros tampados e guarde na geladeira.

Leia mais:

dossie do sal
Dossiê do Sal – Saiba tudo sobre esta importante substância

cientistas ligam sal processado
Cientistas Ligam Sal Processado a Doenças Auto-Imunes Como Esclerose Múltipla

14 Coisas Que Você Realmente Não Deseja Saber Dos Alimentos Que Você Compra
14 Coisas que Você (realmente) não Desejaria Saber dos Alimentos que Come


Fontes:
Estadão: Substituir sal por temperos naturais é opção para evitar problemas de saúde

Sua Fonte Natural de Informação
[Imagem: bannerForum.jpg]

Visitar o website do usuário Encontrar todas as respostas deste usuário
Adiciona agradecimento Citar esta mensagem em uma resposta
[-] O(s) seguinte(s) 2 usuários diz(em) obrigado a admin pelo seu post:
Mediador (12-11-2014), paupau (11-12-2014)
Compre Alimentos Orgânicos na Tudo Saudável Produtos Naturais
Responder 


Tópicos Similares
Tópico: Autor Respostas Visualizações: Última Resposta
  Bebidas Dietéticas Destroem sua Saúde Jahaisa 0 535 11-06-2019 01:11 PM
Última Resposta: Jahaisa
  Suco em pó faz mal à saúde? Bruna T 0 593 07-09-2018 06:45 PM
Última Resposta: Bruna T
  6 Razões para NÃO Tomar Refrigerante Diet Jahaisa 0 1,090 01-06-2018 02:12 AM
Última Resposta: Jahaisa
  Pão branco poderia ser tão bom para você quanto o integral Daia 0 3,910 02-08-2017 02:39 PM
Última Resposta: Daia
  7 Razões para Você Limitar o Consumo de Frutose admin 1 3,391 01-03-2017 03:26 PM
Última Resposta: Ana 75

Ir ao Fórum:


Usuários visualizando este tópico: 1 Visitantes
Tópicos relacionados...

Entre em Contato | Fórum Notícias Naturais | Voltar ao Topo | Voltar ao Conteúdo | Modo Leve (Arquivo) | Feeds RSS | Site Notícias Naturais | Loja Tudo Saudável
Publicidade:
Loja Tudo Saudável


Recomende o Fórum


Dossiê Vacina HPV
Registro de Efeitos Adversos das Vacinas Site Notícias Naturais

Pesquisar

(Pesquisa Avançada)

Olá, Visitante
Olá Visitante!
Para participar do fórum, é necessário se Registrar.



  

Senha
  





Usuários Online
Existem no momento 43 usuários online.
» 0 Membros | 43 Visitantes

Estatísticas do Fórum
» Membros: 28,339
» Último Membro: António82
» Tópicos do Fórum: 3,825
» Respostas do Fórum: 17,347

Estatísticas Completas

Tópicos Recentes
Exposição ao Glifosato Aumenta o Risco de Câncer em Mais de 40% - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
Ontem 10:58 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 180
4 Alimentos que Podem Aliviar os Sintomas Associados ao Refluxo Gastroesofágico
Última Resposta Por: Jahaisa
Ontem 02:32 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 241
Suco de Melancia: Uma Maneira de Melhorar a Saúde Cardíaca e o Fluxo Sanguíneo
Última Resposta Por: Jahaisa
17-06-2019 12:08 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 535
Vitaminas para Impulsionar o Sistema Imunológico Quando Você Está Estressado
Última Resposta Por: Jahaisa
17-06-2019 11:51 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 139
O Milagre do Chá de Folhas de Amoras
Última Resposta Por: Jahaisa
16-06-2019 06:09 PM
» Respostas: 45
» Visualizações: 127749
[Estudo] Bicarbonato de Sódio Pode ser Usado para Tratar Várias Doenças Auto-imunes
Última Resposta Por: Jahaisa
16-06-2019 06:01 PM
» Respostas: 2
» Visualizações: 1020
Consuma Mais Proteínas Vegetais para Reduzir o Risco de Doença Cardíaca
Última Resposta Por: Jahaisa
16-06-2019 05:45 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 147
Osteoporose: o que é, como surge, quais os sintomas e como tratar
Última Resposta Por: durvalfd
16-06-2019 01:20 PM
» Respostas: 1
» Visualizações: 551
Revelado: 6 Aditivos Perigosos Escondidos em Seus Alimentos
Última Resposta Por: durvalfd
16-06-2019 01:18 PM
» Respostas: 1
» Visualizações: 1406
Acelere seu Metabolismo Desintoxicando seu Fígado
Última Resposta Por: Jahaisa
15-06-2019 05:07 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 465
Ataques Cardíacos são Mais Mortais para as Mulheres
Última Resposta Por: Jahaisa
15-06-2019 04:33 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 142
4 Frutas que Elevam os Níveis de Plaquetas no Sangue em Pacientes com Dengue
Última Resposta Por: Jahaisa
14-06-2019 07:13 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 438
Novo Processo contra Monsanto Alega que o Roundup é Prejudicial à Saúde Humana
Última Resposta Por: Jahaisa
13-06-2019 09:24 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 501
Coma um Ovo por dia para Melhorar a Resistência à Insulina e Saúde Cardíaca
Última Resposta Por: Jahaisa
13-06-2019 02:56 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 289
Você Está se Envenenando com... Arroz?
Última Resposta Por: Jahaisa
12-06-2019 06:03 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 449
Perigo Invisível: 5G é Excepcionalmente Prejudicial para as Crianças
Última Resposta Por: Jahaisa
12-06-2019 05:21 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 174
Bebidas Dietéticas Destroem sua Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
11-06-2019 01:11 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 535
Os Perigos de Comer Alimentos Transgênicos
Última Resposta Por: Jahaisa
11-06-2019 12:57 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 182
Coma para Viver, para não Adoecer e Morrer Cedo
Última Resposta Por: Jahaisa
10-06-2019 04:04 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 533
A Relação entre a Modulação da Microbiota Intestinal e sua Prevenção de Doenças
Última Resposta Por: Jahaisa
10-06-2019 03:39 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 182
Os Benefícios de Comer Feijões
Última Resposta Por: Jahaisa
09-06-2019 10:51 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 411
Deficiência de Vitamina D Está Associada ao Risco de Esquizofrenia e Depressão
Última Resposta Por: Jahaisa
09-06-2019 08:04 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 237
Calor ou Gelo? Qual Remédio Usar
Última Resposta Por: Jahaisa
08-06-2019 06:28 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 562
Ervas Amargas Podem Aliviar os Sintomas da Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE)
Última Resposta Por: Jahaisa
08-06-2019 06:07 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 180
Como Usar Mel para a Beleza e Bem-Estar
Última Resposta Por: Jahaisa
07-06-2019 01:29 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 615
Cientistas Confirmam o Emburrecimento em Massa da Humanidade
Última Resposta Por: Jahaisa
07-06-2019 01:17 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 181
3 Opções Simples para Limpeza Pulmonar
Última Resposta Por: Jahaisa
06-06-2019 02:25 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 570
Melhore seu Dia - e sua Saúde - Bebendo Água com Limão
Última Resposta Por: Jahaisa
06-06-2019 02:24 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 191
4 Terapias Naturais que Ajudam a Acalmar a Síndrome da Tensão Pré-Menstrual
Última Resposta Por: Jahaisa
05-06-2019 01:43 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 490
Estudo: Antibióticos Estão Destruindo os Rios do Mundo
Última Resposta Por: Jahaisa
05-06-2019 01:27 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 199

Lista completa de tópicos

Divulgue o fórum em seu site!