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Qual a diferença entre água pura, destilada, potável, mineral, doce e salgada?
04-10-2018, 11:29 PM
Resposta: #1
Qual a diferença entre água pura, destilada, potável, mineral, doce e salgada?
[Imagem: a-importancia-da-agua-para-corredores.png]

A água é essencial para a vida, mas a nossa dependência da água vai além das necessidades biológicas: precisamos dela para a nossa higiene, preparar, limpar e cozinhar alimentos, assim como limpar as nossas casas, carros, lavar as nossas roupas, … Fora de nossas casa e nosso dia a dia a água também é usada para limpar máquinas e equipamentos, irrigar plantações, dissolver produtos químicos, criar novas substâncias, gerar energia, etc.

A forma como utilizamos à água é tão vital quanto perigosa, pois compromete a qualidade da água. Com o uso irresponsável, casas e indústrias podem despejar em rios e mares substâncias que prejudicam a nossa saúde. Por isso, escolher bem a água que bebemos e proteger rios, lagos e mares são cuidados essenciais à vida no planeta.

Mas qual a diferença entre água potável, água destilada, água mineral, água pura, água doce e água salgada?

Água potável
É aquela popularmente chamada água pura. Para ser bebida por nós a água deve estar livre de materiais tóxicos e micro-organismos, como bactérias, protozoários etc., que são prejudiciais. A forma mais simples de checar a qualidade da água é verificar se está incolor, insípida (sem sabor) e inodora (sem cheiro).

É encontrada em pequena quantidade no nosso planeta e não está disponível infinitamente. Por ser um recurso limitado, o seu consumo deve ser planejado.

Água Pura ou água destilada
Nos meios científicos a água livre de qualquer outro elemento sem ser o H2O é chamada água pura. Essa água não é recomendada para consumos por não apresentar sais minerais, além de ser uma água muito suscetível a absorver impurezas pois não possui qualquer tipo de proteção, portanto sem o devido condicionamento, ela pode ficar rapidamente contaminada.

Para retirar sais minerais e outros produtos dissolvidos na água, utiliza-se um processo chamado destilação. O produto dessa destilação, a água destilada, é usado em baterias de carros e na fabricação de remédios e outros produtos. Não serve para beber, já que não possui os sais minerais necessários ao nosso organismo.

Veja como funciona o aparelho que produz água destilada, o destilador:

[Imagem: processo-de-destilacao.jpg]

Água mineral
A chamada água mineral é água que brota de fontes do subsolo. Ela costuma ter alguns sais minerais em quantidade um pouco maior que a água utilizada nas residências e, às vezes outros sais.

A água mineral é, em geral potável e pode ser bebida na fonte ou engarrafada – desde que a fonte esteja preservada da poluição e da contaminação ambiental e que o processo de engarrafamento seja feito com higiene.

Água Salgada
A água do mar é salgada porque tem muito cloreto de sódio, que é o sal comum usado na cozinha. Justamente por ter tanto sal, não é potável. Se bebermos água do mar, o excesso de sal nos fará eliminar mais água na urina do que deveríamos, e começamos então a ficar desidratados.

Água Doce
Já a água doce, dos rios, lagos e fontes, tem menos sal que a água do mar e pode ser bebida – desde que esteja sem micróbios e produtos tóxicos ou que tenha sido tratada para eliminar essas impurezas.

FONTE: http://aguahtz.com.br/2010/05/08/qual-a-...e-salgada/
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