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Por que as castanhas de caju não podem ser comidas cruas?
24-01-2019, 08:14 PM
Resposta: #1
Por que as castanhas de caju não podem ser comidas cruas?
[Imagem: por-que-as-castanhas-de-caju-nao-podem-s...ns=660x360]

A castanha de caju é um dos aperitivos prediletos dos brasileiros. Ela cai muito bem com uma cervejinha de fim de semana. Falar a verdade, ela cai muito bem a qualquer momento e em qualquer lugar.

Mas existe uma característica da castanha de caju que talvez você já tenha reparado. Todas as castanhas de caju são vendidas torradas.

A única outra forma em que você encontra a castanha, é vinda direta no caju quando você compra fresco na feira ou no supermercado.Mas quer saber de uma coisa? Nunca coma ele assim, puro.

Sabe o motivo? O Segredos do Mundo trouxe a resposta para você agora. Continue a leitura e descubra o por que.

Castanhas de caju cruas

[Imagem: por-que-as-castanhas-de-caju-nao-podem-s...ns=660x360]

O motivo pelo qual você não pode comer castanha de caju crua, é por causa da toxina Urushiol. El é encontrada dentro da castanha e é o mesmo elemento encontrado na hera venenosa. A toxina agressiva pode causar mal a pele, quando entra em contato direto com ela. Se ingerida, pode causar uma séria alergia de pele, irritando-a bastante.

Por isso é tão importante torra-lo antes. Ainda sim, no momento em que é torrando na industria, muitos funcionários se machucam na hora de remover a casca da castanha, causando machucados graves. Quem disse torrar a castanha em casa, precisa de luvas bem grossas para se proteger.

FONTE: https://www.megacurioso.com.br/plantas-e...asnoticias
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