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Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
14-01-2014, 10:32 PM (Resposta editada pela última vez em: 15-01-2014 08:58 PM por Mediador.)
Resposta: #1
Thumbs Up Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
Estudo publicado na revista científica "Nature Neuroscience" avaliou 160 pessoas durante um dia; pessoas que ingerirem cafeína tiveram um desempenho melhor nos testes

[Imagem: cafe-300x227.jpg]


Um estudo americano sugere que o café, além de servir como estimulante, ajuda a melhorar a memória. O estudo, publicado na revista especializada Nature Neuroscience, testou a memória de 160 pessoas durante 24 horas.

Os pesquisadores observaram que pessoas que tomaram comprimidos de cafeína tiveram um desempenho melhor em testes de memória do que as que ingeriram placebos.

O estudo, da Universidade Johns Hopkins, envolveu pessoas que não bebiam ou consumiam produtos com cafeína regularmente.

Os pesquisadores recolheram amostras de saliva dos voluntários para verificar os níveis de cafeína e os submeteram a um teste em que tiveram que olhar para uma série de imagens.

Cinco minutos depois, parte deles recebeu um comprimido de 200 miligramas de cafeína, o equivalente à cafeína presente em uma xícara grande de café segundo os pesquisadores, ou então um placebo.

Os cientistas então recolheram outra amostra de saliva 24 horas depois.

No dia seguinte, os dois grupos foram avaliados para ver a capacidade de reconhecer as imagens vistas no dia anterior. Os voluntários foram expostos a uma mistura de algumas das imagens vistas no primeiro dia com algumas imagens novas e também algumas imagens sutilmente diferentes.

Ser capaz de diferenciar entre os itens semelhantes, mas não idênticos, é chamado de padrão de separação e indica um nível mais profundo de retenção na memória.

Entre os voluntários que consumiram cafeína, o número de pessoas capazes de identificar corretamente imagens "semelhantes" era maior que o que repondia - de forma errada - que eram as mesmas imagens.

"Se tivéssemos usado uma tarefa padrão de reconhecimento pela memória, sem estes itens semelhantes e enganadores, não teríamos descoberto o efeito da cafeína", disse Michael Yassa, que liderou o estudo.

"Mas, estes itens exigem que o cérebro faça uma discriminação mais difícil, o que chamamos de padrão de separação, que parece ser o processo que é melhorado pela cafeína em nosso caso", acrescentou.

O período de apenas 24 horas pode parecer curto, mas não é este o caso para os estudos sobre a memória. A maior parte do esquecimento ocorre nas primeiras horas depois que a pessoa aprende algo.

Poucos efeitos

A equipe agora quer analisar o que acontece no hipocampo, o "centro de memória" do cérebro, para compreender o efeito da cafeína.

Apesar dos resultados promissores, Michael Yassa afirmou que as pessoas não devem beber muito café ou tomar comprimidos de cafeína.

"Tudo com moderação. Nosso estudo sugere que 200 miligramas de café beneficiam aqueles não ingerem cafeína regularmente", disse Yassa.

O cientista afirmou que pode haver um outro tipo de resposta o que "sugere que doses mais altas (de cafeína) podem não ser tão benéficas".

"Tenha em mente que, se você é um consumidor regular de cafeína, esta quantidade pode mudar", acrescentou.

"E, claro, é preciso lembrar dos riscos para a saúde. Cafeína pode ter efeitos colaterais como nervosismo e ansiedade em algumas pessoas. Os benefícios precisam ser medidos em comparação com os riscos."

Para Anders Sandberg, do Instituto Futuro da Humanidade da Universidade de Oxford, o estudo demonstrou que tomar cafeína logo depois de ver as imagens "melhora o reconhecimento delas 24 horas depois, dando apoio à ideia de que ajuda o cérebro a consolidar o aprendizado".

"Mas, não houve melhora direta na memória de reconhecimento graças à cafeína. Ao invés disso, o efeito foi uma pequena melhora na habilidade de distinguir entre as novas imagens que pareciam com as antigas das que eram realmente as antigas."

Para Sandberg, a cafeína pode ajudar uma pessoa a prestar mais atenção, mas a melhor forma de consolidar o aprendizado é dormir, o que pode ser um problema com o consumo de café.

Por BBC BRASIL

Fonte:
JORNAL O TEMPO - Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória

[Imagem: Jacinta_1972_C_pia.jpg]

"Ora, quando estas coisas começarem a acontecer, olhai para cima e levantai as vossas cabeças, porque a vossa redenção está próxima." (Lucas 21:28)
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15-01-2014, 03:40 PM
Resposta: #2
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
Eu tomo muito café , preto forte e amargo e não afeta meu sono
Alguém sabe por quê

-----------------------------------------------------------------------------
“Se alguém procura a saúde, pergunta-lhe primeiro se está disposto a evitar no futuro as causas da doença; em caso contrário, abstém-te de o ajudar.”

Sócrates -470 // -399
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15-01-2014, 09:09 PM
Resposta: #3
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
(15-01-2014 03:40 PM)avalon Escreveu:  Eu tomo muito café , preto forte e amargo e não afeta meu sono
Alguém sabe por quê

@avalon, o que funciona para alguns, pode não funcionar para outros. Praticamente a metade da cafeína que é ingerida ainda permanece no corpo após 12 horas, mas alguns médicos afirmam que a cafeína é uma das substâncias que menos interfere no sono, pois ela apenas dá a sensação de não estar pronto ainda para ir para a cama...

Por isso, algumas pessoas são duras na queda. Este deve ser o seu caso! Smile

[Imagem: Jacinta_1972_C_pia.jpg]

"Ora, quando estas coisas começarem a acontecer, olhai para cima e levantai as vossas cabeças, porque a vossa redenção está próxima." (Lucas 21:28)
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15-01-2014, 09:21 PM
Resposta: #4
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
Melhor bebida que tem.Estava tomando uma xícara agorinha.
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Mediador (15-01-2014)
Sabonetes naturais pelo menor preço é na Tudo Saudável
16-01-2014, 07:00 PM
Resposta: #5
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
Olá a todos. Gostaria de tecer algumas considerações sobre esta problemática do café, ou melhor falando da cafeína. Esta substancia com o nome esquisito de trimetilxantina, é a responsável pela ideia de que beber café à noite tira o sono. Mas porque tira ela o sono?

Desculpem por vezes me exceder em explicações demasiado cientificas, mas para se entender a fundo estes temas de fitoquímica, por vezes há a necessidade de fazer uma explicação mais detalhada. Peço que deixem de parte o vocabulário cientifico e se concentrem na acção da cafeína.

Temos no nosso cérebro, umas substancias designadas de neurotransmissores. Há vários, cada um com a sua função. Como tal também existem neurotransmissores responsáveis pelo sono. Ora a nossa amiga cafeína actua justamente num desses neurotransmissores ( a adenosina ), que é a verdadeira responsável pelo abrandamento da actividade cerebral, abrandamento esse que nos prepara para uma noite de sono. Poderíamos aqui falar também do importante papel da melatonina, também ela responsável pelo processo do sono, mas adiante. Ora a nossa amiga cafeína age sobre os receptores da adenosina, justamente os bloqueando. Assim sendo, a actividade cerebral, aumenta mais ainda em vez de diminuir. Este aumento da actividade, engana a hipófise que de imediato envia uma mensagem ás glândulas supra-renais que são as responsáveis pelo aumento de adrenalina na corrente sanguínea.

Estão assim criadas as condições para o nosso organismo responder a um estado de alerta geral, pois esta hormona é a responsável pela defesa automática do nosso cérebro quando se sentimos ameaçados. Como podem ver, o mecanismo da cafeína é simples de entender. Ficando em estado de alerta prontos para nos defender-mos, é óbvio que o sono não aparece.

Mas a maldita cafeína ainda tem outro truque na manga. Como nosso corpo é perfeito, ele tem uma enzima chamada de fosfadiasterase que tem por missão bloquear e atenuar os efeitos da adrenalina no corpo humano. E é por ai que a cafeína volta a atacar, pois ela inibe a actuação desta enzima o que conduz a um prolongamento do estado geral de alerta. Como se não bastasse, ainda há outro mecanismo concomitante com os já descritos pois a cafeína também provoca o aumento de um neurotransmissor relacionado com o prazer e o bem estar, que é a dopamina.

Agora fazem a pergunta, qual a quantidade necessária para que todo este efeito de bola de neve se produza. Um copo médio de café contem entre 150 a 200mg de cafeína. A semi-vida da cafeína (tempo em que leva a ser desdobrada e expulsa) é de cerca de 5 a 8 horas. Portanto é fácil fazer contas. Bebemos um copo de café ás 21h e só depois de 6 a 7h é que a cafeína deixa de actuar no corpo humano. Isto diz-nos que só por volta das 3 ou 4h da madrugada o efeito desaparece. É justamente por isso que esta bebida tão deliciosa e tão importante para a saúde, devido à grande quantidade de antioxidantes presentes no café, não nos deixa conciliar o sono, como também nos favorece quando queremos estudar até tarde, pois activa a concentração e a atenção.

Respondendo agora aos nossos amigos que dizem que o café não lhes tira o sono, temos que entender como funciona a homeopatia para melhor entender o mecanismo. O Sr. Samuel Hahnenmann , o pai desta ciência terapêutica ainda não regulamentada mas que se sabe na realidade que funciona, criou a teoria, testando os seus pacientes e comparando os pacientes doentes com os não doentes, e chegou a uma conclusão interessante, muito interessante mesmo. A doença semelhante pela semelhante se cura, ou seja, o tratamento por exemplo da insónia, é conseguido fazendo o doente tomar doses muito diluídas e em baixíssimas concentração de cafeína. Como podem ver o estado de alerta que provoca insónia é combatido por uma substancia que provoca excitação numa pessoa saudável. A insónia se cura portanto com a própria substancia que provoca insónia. A questão aqui está na dosagem. Muito genericamente, os nossos amigos que dormem até melhor se tomarem café, provavelmente têm este mecanismo a seu favor.

Espero não me ter alongado na explicação e espero ter colocado as ideias centrais do tema (café e sono) de uma forma facilmente compreendida. Quanto à questão central do tópico, (café e memória), abordarei noutra altura, pois já vai longa a explicação. Obrigado a todos por conseguirem com paciência ler as minhas respostas.

Rui Coelho

“Seja como for, a grandiosa revolução humana de uma única pessoa irá um dia impulsionar a mudança total do destino de um país e, além disso, será capaz de transformar o destino de toda a humanidade.”
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H-Racky (22-10-2014), Rox Extreme (15-04-2015), zuitaman (16-01-2014)
11-10-2014, 02:29 AM
Resposta: #6
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
(15-01-2014 03:40 PM)avalon Escreveu:  Eu tomo muito café , preto forte e amargo e não afeta meu sono
Alguém sabe por quê

Eu tomo bastante café também , mas, durmo pouco,não pelo fato de tomar café, é que acho minha vida pequena demais para dormir tanto, eu quero viver, durmo pouco, é claro que isso me afeta ,mas já se tornou rotina pra mim dormir lá pelas 2 ou 3 da madrugada, me acostumei.
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Mediador (11-10-2014)
22-10-2014, 04:15 AM
Resposta: #7
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
@ruicoelho

Obrigado pelo detalhe da explicação! Smile
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Conheça os Benefícios do Matcha
15-04-2015, 10:57 PM
Resposta: #8
RE: Pesquisa norte-americana indica que café pode favorecer a memória
Faz todo o sentido esta pequisa.

E digo por mim, parei de beber café durante um tempo e minha memória nunca mais foi a mesma.

Reciclar é preciso.
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