Chlorella e Spirulina você encontra na Tudo Saudável!



Responder 
 
Avaliação do Tópico:
  • 0 Votos - 0 Média
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Maracujá: benefícios vão da polpa às folhas. Como aproveitar?
03-11-2018, 11:35 AM
Resposta: #1
Maracujá: benefícios vão da polpa às folhas. Como aproveitar?
[Imagem: dy6w6a59fpjr32227.png]

O maracujá é uma fruta de sabor suave que é conhecida por seu efeito calmante, mas que também agrega diversos outros benefícios à saúde.

No Brasil, o termo “maracujá” é usado para se referir, genericamente, às espécies pertencentes ao gênero Passiflora, que é extremamente heterogêneo. Cada tipo apresenta frutos e folhas com formato e cores próprias, polpa com propriedade físico-química peculiar e composição nutricional característica.

Tipos de maracujá
Existem mais de 500 variedades de maracujá, sendo que mais de uma centena delas é cultivada em solo brasileiro.

“Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), no País só são produzidas algumas espécies que se adequam ao clima e têm potencial econômico para comercialização”, afirma a nutricionista Viviani Fontana, conselheira do Conselho Regional de Nutricionistas da 3ª região de São Paulo (CRN-3).

O mais comum nos mercados é o maracujá-amarelo, também chamado de azedo. De casca grossa e enrugada e cheio de sementes, é o mais indicado para fazer sucos.

Já o maracujá-doce, por exemplo, é melhor apreciado quando consumido in natura, pois seu suco pode ser enjoativo.

Ainda existem tipos que são aproveitados para outras finalidades, como o maracujá-ornamental, cujas flores são voltadas a decorações.

Propriedades nutricionais

*Ácido Fólico
*Betacaroteno
*Cálcio
*Carboidratos
*Cobre
*Ferro
*Fósforo
*Fibras
*Gorduras
*Magnésio
*Potássio
*Proteínas
*Vitamina A
*Vitamina B2
*Vitamina B3
*Vitamina B6
*Vitamina C
*Zinco

Benefícios do maracujá

[Imagem: dy6wajkawr4otahv3.png]

Rico em vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro, fósforo, potássio, magnésio, betacaroteno e antioxidantes, os efeitos positivos do maracujá no organismo são diversos. Veja:

Combate câncer e outra doenças
Os flavonoides do maracujá são elementos antioxidantes, ou seja, que combatem os radicais livres que causam alterações em células saudáveis. Devido a este fator, esta fruta colabora com a redução do risco de câncer e doenças cardiovasculares.

Melhora a imunidade
O maracujá também ajuda a aumentar a imunidade, que é o sistema que protege o organismo de toxinas, vírus, bactérias e outros micro-organismos que podem gerar doenças.

Este benefício é alcançado graças à presença de vitamina C e do pigmento beta-criptoxantina.

Para o sistema digestivo
A grande quantidade de fibras e água melhora o trânsito digestivo e colabora com a absorção de nutrientes dos alimentos.

Um maracujá contém aproximadamente metade da dose diária recomendada de vitamina C e é capaz de fornecer a quantidade de fibras que o corpo necessita num único dia.

Para a pressão
O ferro, o potássio e o cobre presentes neste alimento beneficiam o sistema circulatório pois dilatam os vasos sanguíneos, aumentando o fluxo e reduzindo a pressão arterial.

Para a pele
As vitaminas A e C auxiliam na reprodução celular adequada e combatem os radicais livres que colaboram com o envelhecimento da pele.

Para o cabelo
As vitaminas e minerais ajudam no aporte de oxigênio e nutrientes aos folículos pilosos, colaborando com madeixas saudáveis e bonitas.

Reduz colesterol e diabetes
Segundo a nutricionista Suelen Leal, voluntária do Instituto Horas da Vida, a parte branca do maracujá – que geralmente é descartada com a casca – é rica em fibra pectina, que ajuda na absorção de gordura, redução do colesterol e controle do diabetes.

Acalma?
O maracujá faz bem porque contém alcaloides e flavonoides que agem no cérebro como tranquilizantes naturais, aliviando estresse, dores e combatendo a insônia.

Benefícios das folhas de maracujá
A substância passiflorina, alcaloide presente no maracujá, age como antioxidante e calmante. Esse nutriente se encontra principalmente nas folhas do maracujazeiro, podendo ser aproveitada em chás preparados com estas partes da planta.

“Além disso, estas folhas têm propriedades medicinais que servem como vermífugo, analgésico para cólicas menstruais ou até como auxílio no tratamento de alcoolismo e dependência química”, lista Suelen.

Benefícios das sementes do maracujá
A semente de maracujá é ótima fonte de fibras e tem alto teor de vitaminas e minerais.

“Consumindo na forma de suco, é possível bater a polpa com as sementes e tomar sem coar”, lembra a nutricionista do Horas da Vida.

Fugindo da área alimentar, a indústria cosmética utiliza bastante estes grãos produtos esfoliantes.

Tintura, extrato e cápsulas de maracujá
Mais do que o suco de maracujá, estes são os produtos que têm o mesmo efeito calmante sobre o sistema nervoso central. “Tanto a tintura, como o extrato e as cápsulas são ricas em compostos chamados harmônicos que agem pontualmente nos receptores cerebrais, reduzindo a ansiedade e melhorando os quadros de insônia”, afirma Vanderli Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta da Câmara Técnica do CRN-3.

A tintura de maracujá é geralmente extraída das flores do maracujazeiro. Trata-se de um fitoterápico para o tratamento auxiliar ea depressão, ansiedade, pressão alta e nervosismo, além de servir também como diurético e antiespasmódico.

Já o extrato fluido e as cápsulas têm basicamente os mesmos benefícios, sendo o extrato usado também para o tratamento de herpes.

Estes produtos podem ser encontrados em farmácias de manipulação, lojas de produtos naturais, e mercados. É preciso sempre usá-los conforme a orientação médica.

Contraindicações
Segundo Vanderli, “a presença abundante de fibras insolúveis nas sementes do maracujá é um alerta para pessoas que sofrem de sintomas de diverticulite e síndromes inflamatórias intestinais”. Isso se deve ao fato de que as fibras das cascas das sementes não são digeridas pelo organismo, o que pode agravar doenças digestivas.

É também preciso lembra que, se consumido em excesso, o maracujá pode causar sonolência e pressão baixa.

Especificamente, gestantes devem evitar as formas mais concentradas da fruta, pois pode haver estímulo da contração do útero.

Qual a melhor forma de consumir?
Não existe uma forma ideal de consumo de maracujá, já que todas as suas partes fornecem boas propriedades. Desta maneira, o mais indicado é buscar um nutricionista para receber orientações sobre como aproveitar todos os benefícios da maneira mais adequada.

Receitas com maracujá
Molho de maracujá

[Imagem: dy6wgmf3k7oqhiy27.png]

Este molho é ótimo para saladas, mas pode ser utilizado para acompanhar carnes também, especialmente de porco e peixe.

Ingredientes
Polpa de 1 maracujá
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de água
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Manjericão a gosto

Modo de preparo
Primeiro, coe a polpa do maracujá e reserve algumas sementes. Em uma panela, aqueça a polpa, o mel e água. Quando começar a ferver, diminua o fogo e deixe por 3 minutos. Depois, retire do fogo e espere esfriar um pouco. Vá adicionando o azeite aos poucos e siga mexendo bem. Tempere com sal, pimenta e manjericão e acrescente as sementes reservadas.

Chá das folhas do maracujá

[Imagem: dy6wj52b8n3dnps6n.png]

Ingredientes
Folhas secas de maracujá
1 xícara de chá de água

Modo de preparo
Ferva a xícara de água, desligue o fogo e acrescente as folhas secas. Tampe e deixe apurar por oito minutos. Depois, é só coar e beber. Se quiser adoçar, prefira adoçantes ou açúcar de coco.

FONTE: https://www.ativosaude.com/beneficios-do.../maracuja/



Encontrar todas as respostas deste usuário
Adiciona agradecimento Citar esta mensagem em uma resposta
Shoyu Orgânico Fermentado Naturalmente Você Encontra na Tudo Saudável
Responder 


Tópicos Similares
Tópico: Autor Respostas Visualizações: Última Resposta
  Tofu é queijo? Saiba o que é esse alimento e descubra os seus benefícios Bruna T 0 216 09-03-2019 11:19 AM
Última Resposta: Bruna T
  Como o Ambiente Pode Estar Promovendo o Câncer Jahaisa 0 610 28-02-2019 09:07 PM
Última Resposta: Jahaisa
  Benefícios do salmão: 5 motivos para consumir esse peixe com mais frequência Bruna T 0 344 10-02-2019 11:12 AM
Última Resposta: Bruna T
  Aspargos: conheça seus benefícios e saiba como preparar Bruna T 0 305 19-01-2019 10:55 PM
Última Resposta: Bruna T
  Frutas cítricas: conheça seus benefícios para a saúde Bruna T 0 291 13-11-2018 07:19 PM
Última Resposta: Bruna T

Ir ao Fórum:


Usuários visualizando este tópico: 1 Visitantes
Tópicos relacionados...

Entre em Contato | Fórum Notícias Naturais | Voltar ao Topo | Voltar ao Conteúdo | Modo Leve (Arquivo) | Feeds RSS | Site Notícias Naturais | Loja Tudo Saudável
Publicidade:
Loja Tudo Saudável


Recomende o Fórum


Dossiê Vacina HPV
Registro de Efeitos Adversos das Vacinas Site Notícias Naturais

Pesquisar

(Pesquisa Avançada)

Olá, Visitante
Olá Visitante!
Para participar do fórum, é necessário se Registrar.



  

Senha
  





Usuários Online
Existem no momento 36 usuários online.
» 0 Membros | 36 Visitantes

Estatísticas do Fórum
» Membros: 26,988
» Último Membro: oziforo
» Tópicos do Fórum: 3,720
» Respostas do Fórum: 17,228

Estatísticas Completas

Tópicos Recentes
Por que a Anvisa Defende o Uso do Glifosato, a Estrela dos Agrotóxicos?
Última Resposta Por: Jahaisa
Hoje 04:00 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 39
Glifosato na Cerveja e no Vinho, o Cancerígeno Pesticida em Todo Lugar
Última Resposta Por: Jahaisa
Ontem 06:01 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 407
7 Maneiras que as Sementes de Chia Podem Aumentar sua Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
16-03-2019 05:28 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 427
[Censura] Facebook Proíbe Todo o Conteúdo sobre a Conscientização das Vacinas
Última Resposta Por: Jahaisa
15-03-2019 08:55 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 338
Suplementação com Ômega-3 Pode Melhorar os Sintomas Psicofisiológicos do TEPT
Última Resposta Por: Jahaisa
14-03-2019 07:46 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 365
A Indústria Farmacêutica Está Fabricando Vacinas a Partir de Bebês Abortados
Última Resposta Por: Jahaisa
13-03-2019 06:55 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 491
Associação Americana de Médicos: “As Vacinas não são 100% Seguras, nem 100% Eficazes"
Última Resposta Por: Jahaisa
12-03-2019 01:01 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 594
[Insano] Nova Vacina Pode Substituir a Escovação dos Dentes
Última Resposta Por: Jahaisa
11-03-2019 01:23 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 443
Fukushima Expôs TODOS à Dose de Radiação de uma Radiografia Completa de Tórax
Última Resposta Por: Jahaisa
10-03-2019 06:20 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 248
Agrotóxico Usado na Soja Responde por 80% das Mortes de Abelhas no RS
Última Resposta Por: Jahaisa
09-03-2019 04:14 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 357
Tofu é queijo? Saiba o que é esse alimento e descubra os seus benefícios
Última Resposta Por: Bruna T
09-03-2019 11:19 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 216
[Estudo] Tome Mais Curcumina - Seu Fígado vai Agradecer
Última Resposta Por: Jahaisa
08-03-2019 03:20 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 378
Você Sabia que a Cúrcuma é tão Eficaz Quanto 14 Medicamentos Farmacêuticos?
Última Resposta Por: Jahaisa
07-03-2019 03:32 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 567
[Estudo] Alternativas Livres de BPA não são tão Seguras Quanto Pensávamos
Última Resposta Por: Jahaisa
06-03-2019 01:09 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 668
[Estudo] Tylenol Causa Autismo
Última Resposta Por: Jahaisa
05-03-2019 02:38 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 487
Filho de Ex-lutador do UFC Morre após Tomar a Vacina SCR
Última Resposta Por: Jahaisa
04-03-2019 08:23 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 366
Cirurgião Cardíaco diz que as Estatinas não Funcionam
Última Resposta Por: Jahaisa
03-03-2019 09:11 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 642
Radiação do Telefone Celular e Obturações Podem Estar Prejudicando a sua Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
02-03-2019 10:04 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 540
Pesquisadores Revelam Como a Cúrcuma Mata as Células do Câncer de Cólon
Última Resposta Por: Jahaisa
01-03-2019 06:43 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 514
Como o Ambiente Pode Estar Promovendo o Câncer
Última Resposta Por: Jahaisa
28-02-2019 09:07 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 610
Kombucha é uma das Bebidas Mais Saudáveis ​​que Você Pode Consumir
Última Resposta Por: Jahaisa
27-02-2019 07:04 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 595
Mark Zuckerberg irá Censurar TODOS os Posts que Questionam a Eficácia das Vacinas
Última Resposta Por: Jahaisa
26-02-2019 10:21 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 544
A Curcumina Pode Induzir Apoptose em Células Cancerosas do Cólon?
Última Resposta Por: Jahaisa
25-02-2019 11:49 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 486
Por que a Cúrcuma é Verdadeiramente um Superalimento?
Última Resposta Por: Jahaisa
24-02-2019 04:32 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 511
A Verdade Amarga sobre o Glutamato Monossódico
Última Resposta Por: Jahaisa
23-02-2019 07:35 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 516
Pense Duas Vezes Antes de Comer Pipoca de Micro-ondas
Última Resposta Por: Jahaisa
22-02-2019 12:34 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 711
Novo Estudo Confirma que o Brócolis é Eficaz na Luta contra o Câncer de Fígado
Última Resposta Por: Jahaisa
21-02-2019 01:52 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 417
Outro Estudo Científico Mostra que as Estatinas são Totalmente Inúteis
Última Resposta Por: Jahaisa
20-02-2019 07:07 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 475
Produtos Químicos em Esmaltes Penetram no Corpo Poucas Horas após a Aplicação
Última Resposta Por: Jahaisa
19-02-2019 02:30 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 513
Bebidas Energéticas Aumentam o Risco de Ataque Cardíaco em 90 Minutos após o Consumo
Última Resposta Por: Jahaisa
18-02-2019 02:34 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 617

Lista completa de tópicos

Divulgue o fórum em seu site!