Conheça os Benefícios do Matcha



Responder 
 
Avaliação do Tópico:
  • 0 Votos - 0 Média
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Insectos ganham terreno nos supermercados franceses
27-11-2017, 11:01 PM
Resposta: #1
Insectos ganham terreno nos supermercados franceses
[Imagem: dorrcz9uchumxfycu.png]


Supermercados em França, país reputado pela sua gastronomia, estão a testar ou promover o consumo de insectos, adianta a BBC.

O Carrefour, a maior rede de supermercados da França e vice-líder mundial do sector, irá vender, no início de 2014, biscoitos preparados com pó de larva de farinha.

São bolachas salgadas da marca Micronutris, com sabores como grilos com cebola ou queijo cheddar com larva de farinha, além de biscoitos doces, de caramelo também com larva de farinha.

A iniciativa é uma operação teste do Carrefour em uma unidade da rede em Toulouse, no sul da França, disse uma porta-voz do grupo à BBC.


A ideia, segundo o Carrefour, é observar a receptividade do consumidor em relação a este tipo de produtos.

Mensalmente, a Micronutris, fundada há dois anos, produz uma tonelada de insectos, que podem ser consumidos puros ou utilizados na fabricação da farinha dos produtos da marca.

A produção de insectos da empresa deverá ser multiplicada por dez no próximo ano, afirma Cédric Auriol, proprietário da Micronutris. Segundo ele, os insectos, criados na França, são alimentados com frutas, legumes e farinha de trigo ou cevada.

“Há um real interesse dos supermercados franceses e também europeus por insectos comestíveis”, diz Auriol.

A linha de produtos da marca inclui ainda insectos servidos como aperitivos, chocolates e macarons (típico doce francês) com grilos e larvas de farinha e, em breve, barras energéticas com insectos.

Degustações

Outra grande rede de supermercados na França, a Auchan, a segunda maior do país, está a testar o apetite dos consumidores com operações comerciais de degustação de insectos comestíveis.

“Vendemos mais de 250 embalagens em apenas um dia de degustação em uma loja”, afirma Bastien Mengardon, co-fundador da Crickeat, que vende insectos para aperitivo, como grilos com gergelim, caril ou paprica, ou bichos da seda com creme e cebola.

A Crickeat deu início em novembro a uma série de degustações num supermercado Auchan em Montpellier, no sul da França; a expectativa da empresa é de que o supermercado passe a vender os seus produtos no início de 2014.

“Passamos a actuar de maneira mais intensa neste semestre. A nossa facturação tem duplicado todos os meses. É uma evolução encorajadora”, afirma Mengardon.

Proteínas

Em maio passado, as Nações Unidas divulgaram um relatório dizendo que 2 bilhões de pessoas no planeta já complementam as suas dietas com insectos como besouros, gafanhotos e formigas, e que a criação destes animais em escala industrial poderia contribuir para a segurança alimentar mundial.

Especialistas também apontam para as qualidades nutricionais dos insectos, que podem representar uma alternativa para quem deseja reduzir o consumo de carnes vermelhas ou ter uma alimentação eco-responsável.

Segundo as empresas ouvidas pela BBC, a criação de insectos utiliza pouca água e é bem mais ecológica do que a criação de gado.

ZAP/BBC

FONTE: https://zap.aeiou.pt/insectos-ganham-ter...ceses-6636
Encontrar todas as respostas deste usuário
Adiciona agradecimento Citar esta mensagem em uma resposta
Biscoitos saudáveis e sem glúten
você encontra aqui!
Responder 


Ir ao Fórum:


Usuários visualizando este tópico: 1 Visitantes
Tópicos relacionados...

Entre em Contato | Fórum Notícias Naturais | Voltar ao Topo | Voltar ao Conteúdo | Modo Leve (Arquivo) | Feeds RSS | Site Notícias Naturais | Loja Tudo Saudável
Publicidade:
Loja Tudo Saudável


Recomende o Fórum


Dossiê Vacina HPV
Registro de Efeitos Adversos das Vacinas Site Notícias Naturais

Pesquisar

(Pesquisa Avançada)

Olá, Visitante
Olá Visitante!
Para participar do fórum, é necessário se Registrar.



  

Senha
  





Usuários Online
Existem no momento 60 usuários online.
» 0 Membros | 60 Visitantes

Estatísticas do Fórum
» Membros: 25,478
» Último Membro: lwwgixmmm61
» Tópicos do Fórum: 3,487
» Respostas do Fórum: 16,977

Estatísticas Completas

Tópicos Recentes
Sal Rosa do Himalaia Pode Ajudar a Curar Doenças Crônicas
Última Resposta Por: Jahaisa
Ontem 01:12 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 205
Água com Calcário Faz Mal à Saúde?
Última Resposta Por: Bruna T
Ontem 11:55 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 142
Batata Doce: Usos, benefícios, receitas diferentes e novas
Última Resposta Por: Bruna T
23-09-2018 06:46 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 264
10 Receitas alternativas para batatinha frita
Última Resposta Por: Bruna T
23-09-2018 06:20 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 128
Os Muitos Benefícios da Moringa para a Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
23-09-2018 03:55 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 125
Remédios Caseiros Retocolite Ulcerativa: Tratamento Natural
Última Resposta Por: Byll
23-09-2018 10:29 AM
» Respostas: 1
» Visualizações: 315
Gardasil é uma Mistura Mortal que Carrega a Efeitos Permanentes e Devastadores
Última Resposta Por: Jahaisa
22-09-2018 04:40 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 258
Tratamentos caseiros para a colite ulcerativa
Última Resposta Por: Bruna T
22-09-2018 09:17 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 181
Cúrcuma: O Superalimento do Celíaco?
Última Resposta Por: Jahaisa
21-09-2018 01:42 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 273
Um Pepino por dia Mantém o Cardiologista Longe
Última Resposta Por: Jahaisa
20-09-2018 03:11 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 315
Açúcar: Como Este Alimento Aumenta o Risco de Depressão e Ansiedade
Última Resposta Por: Jahaisa
19-09-2018 07:20 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 509
Bois "Schwarzenegger" assustam, mas produtores garantem carne saudável
Última Resposta Por: webmastermais
19-09-2018 11:26 AM
» Respostas: 20
» Visualizações: 18110
Goji Berry é um Tratamento Eficaz para a Fasciolíase e Esquistossomose
Última Resposta Por: Jahaisa
18-09-2018 03:18 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 591
[Estudo] Moringa Pode Ajudar no Tratamento da Diabetes
Última Resposta Por: Jahaisa
17-09-2018 08:27 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 296
Documentos "Explosivos" Detalham os Crimes da Monsanto contra a Humanidade na Europa
Última Resposta Por: Jahaisa
16-09-2018 05:15 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 334
[Estudo] Tratamentos com Resveratrol Podem Retardar Doenças Pulmonares
Última Resposta Por: Jahaisa
15-09-2018 07:06 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 352
Pesquisadores Exploram Como a Curcumina age contra o Câncer em Nível Atômico
Última Resposta Por: Jahaisa
14-09-2018 05:37 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 395
A Verdade Suprimida sobre o Tylenol: Ele é Tóxico para as Crianças
Última Resposta Por: Jahaisa
13-09-2018 01:13 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 452
MAIS Estudos Confirmam a Ligação entre as Vacinas Infantis e o Autismo
Última Resposta Por: Jahaisa
13-09-2018 12:35 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 182
20 alimentos ricos em potássio que você deve incluir na sua dieta
Última Resposta Por: Bruna T
12-09-2018 10:21 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 170
Osteoporose: o que é, como surge, quais os sintomas e como tratar
Última Resposta Por: Bruna T
12-09-2018 10:20 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 127
Nutrição esportiva: Veja opções de alimentos para cada tipo de atividade física
Última Resposta Por: Bruna T
12-09-2018 10:19 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 122
10 Benefícios Surpreendentes da Acelga para a Saúde
Última Resposta Por: Bruna T
12-09-2018 10:18 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 121
[Estudo] Antibióticos são Ineficazes para o Eczema
Última Resposta Por: Jahaisa
11-09-2018 10:19 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 385
Tofu: O que é, como fazer, benefícios e receitas
Última Resposta Por: Bruna T
10-09-2018 11:08 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 381
10 passos para uma alimentação saudável na gravidez
Última Resposta Por: Bruna T
10-09-2018 11:08 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 168
Por que a infecção urinária afeta mais as mulheres?
Última Resposta Por: Bruna T
10-09-2018 11:07 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 150
Drogas contra Diabetes Fazem com que Bactérias que Comem Carne Ataquem Seus Genitais
Última Resposta Por: Jahaisa
10-09-2018 01:50 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 242
[Estudo] Pepinos Suprimem a Inflamação nas Células Endoteliais Vasculares
Última Resposta Por: Jahaisa
09-09-2018 06:17 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 290
Tudo sobre o chá de folha de abacate
Última Resposta Por: Bruna T
09-09-2018 05:03 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 181

Lista completa de tópicos

Divulgue o fórum em seu site!