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[Estudo] Reduza o Peso e a Inflamação Combinando Cúrcuma e Pimenta-do-Reino
27-04-2018, 04:26 PM
Resposta: #1
[Estudo] Reduza o Peso e a Inflamação Combinando Cúrcuma e Pimenta-do-Reino
[Imagem: Reduza-o-Peso-e-a-Inflamação-Combinando-...udável.jpg]

A cúrcuma tem sido notícia ultimamente - e por boas razões. A especiaria de tons dourados tem sido altamente considerada por seus benefícios para a saúde por séculos, e a ciência para apoiar suas qualidades benéficas está finalmente se aproximando. Agora, uma nova pesquisa mostrou que a cúrcuma pode fazer parte de um coquetel de apoio à perda de peso e redução da inflamação.

Pesquisas anteriores sugeriram que a cúrcuma e a pimenta-do-reino são uma combinação potente - em grande parte devido aos efeitos sinérgicos que a pimenta-do-reino tem sobre a cúrcuma. Normalmente, a biodisponibilidade da cúrcuma é bastante baixa, mas combinar o tempero dourado com uma dose de pimenta preta abre um mundo de possibilidades. Embora a cúrcuma e a pimenta-do-reino contenham poderosos fitonutrientes sozinhas (curcumina e piperina, respectivamente), estes compostos são ainda mais impressionantes quando eles agem em uníssono.

Estudo mostra que a cúrcuma e a pimenta-do-reino reforçam a perda de peso

Um estudo inspirador, conduzido por cientistas da Universidade Tufts, em Massachusetts, e da Universidade Tohoku, no Japão, mostrou que os compostos curcumina e piperina encontrados na cúrcuma e na pimenta preta podem ter um efeito profundo nos esforços de perda de peso.

Para realizar seu experimento, os pesquisadores estudaram camundongos que foram separados em cinco grupos e alimentados com uma dieta rica em gordura por 23 semanas. Após essa fase inicial de engorda, os grupos de camundongos iniciaram seus diferentes protocolos alimentares. Dois grupos não receberam cúrcuma e pimenta; destes, um continuou a consumir a dieta rica em gordura, enquanto o outro grupo embarcou em uma restrição de calorias.

Os restantes três grupos também foram submetidos a uma dieta com restrição calórica. Um grupo recebeu apenas um suplemento de curcumina, um apenas o suplemento de piperina, e o grupo final recebeu ambos os bioativos.

Em última análise, os pesquisadores descobriram que a combinação de curcumina e piperina fez maravilhas para apoiar e aumentar a perda de gordura. Mas isso não é tudo: a equipe também descobriu que consumir esses dois compostos de plantas ajudava a reduzir a presença de citocinas inflamatórias. Mesmo no grupo de ratos ainda sendo alimentados com uma dieta rica em gordura, os benefícios da curcumina e piperina ainda podem ser observados.

Em sua conclusão, a equipe de pesquisa escreveu:

Descobrimos que a suplementação de dieta rica em gordura de camundongos submetidos a 20% de RC [restrição calórica] com uma combinação de Cur + Pip [curcumina e piperina] pode acelerar a perda de gordura corporal total induzida por RC. Esta combinação também parece ser uma intervenção eficaz na supressão da inflamação induzida por dieta rica em gordura. Em resumo, a combinação de Cur e Pip parece ter o potencial de aumentar os efeitos da RC para a prevenção da síndrome metabólica. Ambos compostos estão associados a um bom estado de saúde.

Especiarias para auxiliar a saúde

A cúrcuma tem sido apreciada como especiaria por séculos, mas os cientistas de mente aberta estão começando a perceber que essa especiaria tem um propósito maior e muito além da prateleira da despensa. De fato, a ciência mostrou que a cúrcuma pode ser usada para interromper o câncer em seu caminho - e mandar as células cancerígenas passear. No outono passado, um estudo de caso chocante revelou que uma mulher de 67 anos havia revertido completamente o câncer - com nada além de cúrcuma. Seus médicos publicaram um relatório no BMJ , afirmando "O fato de que nossa paciente, a qual tinha doença em estágio avançado e foi efetivamente recuperada enquanto estava exclusivamente usando curcumina, sugere um potencial efeito anti-mieloma da curcumina".

Quando combinada com a pimenta preta, os benefícios da curcumina se tornam ainda mais fortes. Pesquisas anteriores também apontaram para este dueto premiado como um coquetel anti-câncer para todas as idades.

Leia mais:

[Imagem: Cúrcuma-e-Ômega-3-Podem-Curar-a-Diabetes...00x198.jpg]
[Estudo] Cúrcuma e Ômega 3 Podem Curar a Diabetes – Mas Você Nunca Ouvirá Isso do seu Médico

Fontes:
- Notícias Naturais: [Estudo] Reduza o Peso e a Inflamação Combinando Cúrcuma e Pimenta-do-Reino
- Tudo Saudável: [Estudo] Reduza o Peso e a Inflamação Combinando Cúrcuma e Pimenta-do-Reino
Natural News: Reduce weight and inflammation by combining curcumin and piperine with calorie restriction diet
NutraIngredients: Mouse study backs weight loss potencial of curcumin, piperine combo
Global Healing Center: Turmeric and Black Pepper: A Winning Combination
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