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Espinafre: Conheça os Benefícios Medicinais Deste Vegetal
12-07-2016, 07:40 PM
Resposta: #1
Espinafre: Conheça os Benefícios Medicinais Deste Vegetal
[Imagem: Espinafre-Conhea-os-Beneficios-Medicinai...egetal.jpg]


Notícias Naturais


O Popeye não ensinou o mundo a comer espinafre. Ele nos ensinou a comer alimentos enlatados. Felizmente nós sabemos agora que você pode ficar doente com alimentos enlatados devido a oxidação de metais. As reações químicas causadas pelo plástico de revestimento, o bisfenol A, cria um novo perigo para a saúde. As pessoas saudáveis rejeitam as latas e comem alimentos frescos. O espinafre fresco de hoje é muito mais saboroso e saudável do que o espinafre enlatado dos anos cinquenta do século passado.
<!--more-->

O espinafre merece seu lugar no top 10 da maioria dos vegetais saudáveis. 180 gramas de espinafre, a quantidade que você come em uma refeição, é suficiente para a dose diária recomendada de vitamina K de 1,110%. Na mesma quantidade, há 377% da dose diária recomendada de vitamina A. Além disso, contém 65% da dose diária recomendada de ácido fólico. É uma grande fonte de vitaminas B2, C, B6, vitamina E, e dos minerais manganês, magnésio, fósforo, ferro, potássio e cobre. Um estudo mostra que ele é uma grande fonte bio-disponível de magnésio.

O vegetal reduz o estresse oxidativo 

Todos os nutrientes em conjunto têm provado reduzir o estresse oxidativo. Muitas doenças ocidentais, como a obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e o câncer estão relacionados ao estresse oxidativo. Há triptofano no espinafre. Esta substância desencadeia a produção de serotonina, o hormônio da felicidade. Por isso, precisamos de muito espinafre para nos livrar da tristeza.

Reduz o risco de câncer

Comer esta delicioso vegetal reduz o risco de câncer, especialmente o risco de câncer de próstata. Isto é principalmente por causa dos altos percentuais de ômega 3 e ômega 6 presentes neste legume. O ganhador do Prêmio Nobel e cientista Otto Warburg fez uma pesquisa de 1925 até 1965 sobre este assunto, e ele descobriu que a falta de omega 3 define as condições de desenvolver tumores de câncer.

Vitaminas A, C e E

A vitamina A, C e E ajudam a construir o sistema imunológico ou energia vital a qual talvez seja a melhor abordagem. As vitaminas naturais funcionam para os seres humanos, em contraste com as vitaminas sintéticas. As vitaminas naturais têm um efeito sinérgico por isso: seu efeito é mais forte pela presença de cada um dos flavonoides presentes nos vegetais.

Vitamina K

[caption id="" align="alignleft" width="189"] Spirulina Orgânica em Pó 50g – Fazenda Tamanduá - Loja Tudo Saudável[/caption]

A vitamina K é boa para construir seus ossos. É também uma substância que impede a demência e o Alzheimer e de se desenvolverem. A vitamina K é uma das mais importantes vitaminas para o cérebro. Em conjunto com o cálcio, a vitamina K, é responsável pela produção de osteocalcina, que é o principal processo de formação dos ossos. Este legume contém muita vitamina K. Portanto, comer espinafre é uma boa maneira de prevenir a osteoporose. Uma pesquisa de 2005 mostra que este vegetal folhoso funciona como um agente neuroprotetor. No mesmo estudo, a spirulina e o blueberrie também mostraram propriedades neuroprotetoras. Para tornar a vitamina K melhor bio-disponível, é aconselhável comê-la juntamente com manteiga de qualidade, creme de coco ou outros alimentos gordurosos.

 

 

Leia também: Você Conhece a Importância da Vitamina K Para o Organismo?

Pressão sanguínea

A pepsina e pepsina-pancreatina presente no espinafre tem propriedades de redução da pressão arterial. Estas substâncias controlam as reações enzimáticas no organismo, que, no final, cuidam da pressão arterial. Mais bem conhecido é o efeito da pepsina para ajudar a digestão. A pepsina sintetizada é um componente de algumas fórmulas de suplementos caros. O espinafre fornece-lhe pepsina suficiente para uma refeição.

Como você se beneficia medicinalmente do espinafre?

NÃO COZINHE o espinafre por muito tempo! 5 minutos é mais do que suficiente. Quando você fizer um purê de batata, você pode colocar um folhas cruas cortadas finas nele para fazer um tradicional purê holandês de espinafre. É uma ótima ideia completar seu sanduíche com algumas folhas frescas. Você pode adicionar as folhas à uma salada e aproveitar seu benefício!!

Leia mais:



10 Alimentos para Desintoxicar o Fígado



9 Alimentos Surpreendentes para Combater a Anemia

Fontes:
- Notícias Naturais: Espinafre: Conheça os Benefícios Medicinais Deste Vegetal
- Natural News: Spinach, the medicinal benefits of this vegetable
NCBI: Dietary supplementation with blueberries, spinach, or spirulina reduces ischemic brain damage.
NCBI: Antioxidant Effects of Spinach (Spinacia oleracea L.) Supplementation in Hyperlipidemic Rats

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