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Consumir Mais Ácidos Monoinsaturados Pode Reduzir o Risco de Doença Cardíaca
16-05-2018, 09:54 PM
Resposta: #1
Consumir Mais Ácidos Monoinsaturados Pode Reduzir o Risco de Doença Cardíaca
[Imagem: Consumir-Mais-Ácidos-Monoinsaturados-Pod...udável.jpg]

[Estudo] Consumir Mais Ácidos Monoinsaturados Pode Reduzir o Risco de Doença Cardíaca em 26%


Torne a sua dieta mais saudável para o coração, incluindo alimentos ricos em ácidos graxos monoinsaturados. Um estudo descobriu que comer mais ácidos graxos monoinsaturados a partir de plantas pode reduzir o risco de doenças cardíacas em 26%.

Liderado por pesquisadores da Harvard School T.H. Chan of Public Health, em Boston, o estudo investigou o efeito do consumo de ácidos graxos monoinsaturados sobre a morte por doenças cardiovasculares e outras causas. Os pesquisadores usaram dados de 63.412 mulheres do Nurses 'Health Study e 29.966 homens do Healthcares Follow-Up Study. Em ambos os estudos, pesquisas detalhadas de frequência alimentar foram dadas a cada quatro anos para avaliar a composição das dietas dos participantes.

Mais de 20.000 participantes morreram durante uma média de 22 anos de acompanhamento, e 4.588 deles morreram devido a uma doença cardíaca. Depois disso, os pesquisadores analisaram as informações da dieta e ajustaram para outros fatores que poderiam afetar o risco de morte, como etnia, tabagismo, consumo de álcool, frutas e legumes e calorias totais, registro familiar de doença crônica, atividade física, corpo índice de massa e risco de doença cardíaca.

Eles descobriram que os participantes que ingeriam mais ácidos graxos monoinsaturados a partir de plantas tinham 16% menos risco de morte por qualquer causa do que aqueles que comiam menos. Por outro lado, aqueles que ingeriram mais ácidos graxos monoinsaturados a partir de animais tiveram um aumento de 21% no risco de morte por qualquer causa.

Os pesquisadores sugeriram que o consumo de ácidos graxos monoinsaturados em vez de gorduras insaturadas, carboidratos refinados ou gorduras trans com o mesmo conteúdo calórico pode reduzir o risco de morte por doenças cardíacas e de qualquer causa em 10 a 15%. Além disso, o consumo de ácidos graxos monoinsaturados de plantas e não de animais pode reduzir o risco de morte por doença cardíaca e qualquer causa em 24 a 26%. Fontes à base de plantas de gorduras monoinsaturadas incluem azeite de oliva extravirgem e outros óleos vegetais, abacates, nozes e sementes.

"Nossos resultados enfatizam a importância da fonte e quantidade de ácidos graxos monoinsaturados na dieta - devemos comer mais ácidos graxos monoinsaturados de fontes vegetais e menos ácidos graxos monoinsaturados de origem animal", disse Marta Guasch-Ferré, um das principais autoras do estudo.

Os pesquisadores apresentaram suas descobertas na Epidemiology and Prevention| Lifestyle and Cardiometabolic Health Scientific Sessions 2018. Não parece que a pesquisa tenha diferenciado entre fontes animais cultivadas naturalmente de fontes animais cultivadas convencionalmente.

Outros benefícios para a saúde das gorduras monoinsaturadas

Além de reduzir o risco de doenças cardíacas, as gorduras monoinsaturadas também fornecem outros benefícios para a saúde. Um deles é que elas contribuem para a perda de peso. Dietas ricas em ácidos graxos monoinsaturados, como a dieta mediterrânea, pode ajudar na perda de peso e pode ser mais eficaz do que dietas com baixo teor de gordura e carboidratos. Além disso, os estudos também descobriram que as pessoas que incluem grandes quantidades de ácidos graxos monoinsaturados em sua dieta tinham taxas mais baixas de câncer de mama. A adesão a esse tipo de dieta também pode melhorar a sensibilidade à insulina e o controle do açúcar no sangue, tanto em pessoas com e sem açúcar elevado no sangue. Além disso, dietas com grandes quantidades de gorduras monoinsaturadas podem ajudar a diminuir a inflamação. Embora a inflamação seja um processo normal no sistema imunológico que ajuda o corpo a combater a infecção, a inflamação que ocorre por um longo período pode contribuir para doenças crônicas como obesidade e doenças cardíacas.

Leia mais:


[Imagem: leo-de-Cártamo-Ajuda-a-Prevenir-Doenças-...00x198.jpg]
[Estudo] Óleo de Cártamo Ajuda a Prevenir Doenças Cardíacas, Reduzindo a Inflamação

Fontes:
- Notícias Naturais: [Estudo] Consumir Mais Ácidos Monoinsaturados Pode Reduzir o Risco de Doença Cardíaca em 26%
- Tudo Saudável: [Estudo] Consumir Mais Ácidos Monoinsaturados Pode Reduzir o Risco de Doença Cardíaca em 26%
Natural News: Reboot your diet: Consuming more mono-unsaturated fatty acids can reduce your risk of heart disease by 26%
Science Daily: Mono-unsaturated fats from plants, not animals may reduce risk of death from heart disease and other causes
HealthLine: What Are the Benefits of Monounsaturated Fats?
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