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Como Fazer Granola em Casa
26-10-2015, 05:29 PM (Resposta editada pela última vez em: 26-10-2015 05:30 PM por Juliana Padovani.)
Resposta: #1
Como Fazer Granola em Casa
[Imagem: Receita-Granola-Caseira.jpg]


Quer aprender a fazer granola caseira deliciosa?

Oi gente! Vim aqui hoje falar sobre a deliciosa granola. Pra quem acha que a granola engorda, está ao mesmo tempo certo e errado. Hein? É que se você souber escolher sua granola na hora de comprar, ela não só não vai engordar, como ainda a granola ajuda a emagrecer de forma saudável! Para isso, é importante nããão escolher (por mais que dê aquela vontadinha) granola com açúcar e com pedacinhos de chocolate. Prefira sempre as adoçadas com mel e também aquelas que não contenham corantes.

Outro detalhe, consumir a granola na dieta é tudo de bom, mas devemos sempre cuidar com o que utilizamos para acompanhar. É importante escolher iogurtes naturais sem açúcar, leite de amêndoas ou arroz e frutas. Importante também cuidar com a quantidade diária ingerida, nada em exagero faz bem, né? Então tente fazer escolhas corretas. No site tem muitos produtos naturais e granolas saudáveis, depois dá uma olhadinha lá!

Mas se você é daquelas que gosta de se aventurar na cozinha, trouxe uma receita bem fácil de granola. Fácil mesmo, por que se eu consigo, qualquer um consegue, prometo!

[Imagem: Granola-Receita.jpg]


Ingredientes

2 xícaras de chá de aveia;
½ xícara de chá de nozes ou avelãs;
½ colher de chá de canela em pó;
½ colher de chá de farinha de chia;
2 colheres de sopa de mel;
2 colheres de sopa de manteiga clarificada;
2 colheres de sopa de uva passa.

Mas Rêêê, não tenho essa tal de manteiga clarificada, o que que eu faço?


Não tem problema! Te ensino a clarificá-la: Pegue 250g de manteiga sem sal e em uma panela leve ao fogo médio; ela derrete e começa a ferver; perceba que irá formar uma espuma e baixar; quando formar a segunda espuma aguarde um pouquinho e retire do fogo. Depois que esfriar, coe e coloque em um vidro. Está pronta para utilizar! Armazene fora da geladeira em lugar fresco e longe da luz solar.

Neste processo, tira-se toda a lactose e água, ficando só a gordura da manteiga. Este tipo de manteiga chama-se Ghee, que é uma versão muito mais saudável da manteiga tradicional. Mas é claro que não deixa de ser gordura, portanto deve ser utilizada com moderação.

Depois que você preparou sua manteiga clarificada, pode começar a granola:

Modo-de-Preparo

Pré aqueça seu forno a 200°C;
Misture todos os ingredientes em uma travessa (use a mão mesmo, sem frescura);
Espalhe em uma forma com papel manteiga no fundo;
Leve ao forno por 20 minutos a 200°C.


Prontinho! Falei que era super fácil, né? Agora é só escolher o acompanhamento e deliciar-se!

Lembrando que, a granola faz bem para nosso Intestino preso, pois contém fibras e ela também dá bastante saciedade. Note que quando você consome um pouquinho de granola, já fica sem vontade de comer doces ou de devorar a comida.

Beijos e até mais!!


Fonte:

Blog Naturais Online: Granola

Naturais Online: Intestino Preso

"Não vim até aqui, pra desistir agora.."
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