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Café Bombado: o café com óleo de coco
01-02-2018, 06:18 PM
Resposta: #1
Café Bombado: o café com óleo de coco
A combinação de café com óleo de coco virou destaque nas redes sociais.

[Imagem: cafe-bombado-o-cafe-com-oleo-de-coco.jpg]


O café
O café é rico em cafeína e estimula o sistema nervoso central, melhorando o estado de alerta e também o desempenho em exercícios de força e aeróbicos. Ele pode, inclusive, reduzir sutilmente a percepção da dor durante a atividade física, apesar de não acarretar risco quando o exercício é executado corretamente.

O óleo de coco
Já o óleo de coco, extraído da polpa do coco, é fonte de gorduras saturadas na forma de triglicerídeos de cadeia média (TCM), que são metabilizados rapidamente e geram energia. Também tem ação anti-inflamatória, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e promove a sensação de saciedade.

A mistura
Juntos, os dois ingredientes somam propriedades termogênicas e, por isso, funcionam como excelente pré-treino. Além disso, aceleram as funções cognitivas, como clareza mental, memória e concentração, durante o trabalho ou estudo.

Entretanto, o óleo de coco só traz benefícios se seu consumo for associado à prática de exercícios físicos regulares e a uma dieta saudável. Como uma gordura saturada, o óleo de coco aumenta o colesterol LDL (ruim) e tem alto teor calórico, o que prejudica uma dieta de perda de peso. Por isso, procure consumir somente uma dose da bebida ao dia, equilibrando-a com hábitos saudáveis.

O preparo do café bombado é simples: 200 ou 300 ml de café forte e quente misturado a 1 colher (sopa) de óleo de coco extra virgem. Porém, não se deve adoçar a mistura em hipótese nenhuma. A glicose libera insulina e leva à vontade de comer doces posteriormente.

Fonte
http://www.restodonte.com.br/artigos/caf...eo-de-coco
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