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Broinha de Fubá Fit
17-08-2016, 09:06 PM
Resposta: #1
Broinha de Fubá Fit
[Imagem: Broa-600x600.png]


A Broinha faz parte do cafezinho tradicional brasileiro. Crocante, ela pode vir acompanhada de recheios – como é coco, a goiabada e o doce de leite – ou servida no modo clássico, feita com fubá puro.

Sua origem no Brasil é datada desde a chegada dos Portugueses, quando o uso do milho passou a ser essencial – especialmente nos estados de Minas Gerais e São Paulo. E o seu nome é derivado da palavra “Bread” que quer dizer pão em inglês.

Broa (1)

Para a receita ficar completa, não dispense a Erva Doce!

Ingredientes:


  • 2 xícaras de fubá de milho
  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/3 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de sementes de erva doce

Modo de preparo


  1. Misture todos os ingredientes. Modele as broas, polvilhe fubá e asse em forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos. Por ter pouco óleo é uma broa mais dura mesmo, mas muito saborosa!
Broa (3)

Fonte:
Blog Tudo Saudável: Receita de Broinha de Fubá Fit

Sua Fonte Natural de Informação
[Imagem: bannerForum.jpg]

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