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Bolinho de Lentilhas (vegana)
19-02-2014, 05:47 PM (Resposta editada pela última vez em: 24-02-2014 05:01 PM por admin.)
Resposta: #1
Bolinho de Lentilhas (vegana)
Olá a todos!

Novamente quero agradecer aquele que trabalharam neste fórum...

Estou colocando minha contribuição:

[Imagem: bolinho-de-lentilhas-2.jpg]

Ingredientes

200 g de lentilhas cozidas e escorridas
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho amassados com sal
Manjericão a gosto
Salsinha a gosto
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de pimenta-calabresa
2 colheres (sobremesa) de maisena
1/2 xícara de farinha de rosca ou pão integral ralado (aproximadamente)
Óleo para fritar

Preparo

Bata a lentilha, o alho com sal e a salsinha no liquidificador, ou processador, até virar uma pasta (não acrescente água). Se ficar uns pedacinhos, tudo bem. Coloque esta pasta em uma tigela ou bowl e acrescente os demais ingredientes, com exceção da farinha de rosca. Misture bem com auxilio de uma colher e vá acrescentando farinha de rosca até obter uma massa boa de modelar, nem seca nem úmida demais. Pegue porções de massa, com o auxílio da colher (ajuda a ficarem do mesmo tamanho), e faça bolinhas achatando-as, frite em óleo quente e coloque sobre papel toalha.

Abraço!!

FONTE:
http://www.cantinhovegetariano.com.br/20...ilhas.html

Vivemos num mundo onde matar, roubar e agir com ganancia é normal, e aqueles que querem o bem, a honestidade e procuram fazer caridades são tachados como malucos.

Quem quer acha um jeito, quem não quer acha uma desculpa.
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Resposta: #2
RE: Bolinho de Lentilhas (vegana)
Olá, troquei a imagem por uma menor, pois estava desformatando o layout do fórum.

Obrigado pelo post!

Sua Fonte Natural de Informação
[Imagem: bannerForum.jpg]

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