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Zeddicus Zul Zorander · (15-04-2011)

Muitos médicos do passado já diziam que a alimentação correta é a maior prevenção contra doenças, e existem muitos motivos para isso. Um deles é o PH do sangue (ou outros vou postando aos poucos ^^).

PH é a medida que define se um elemento ou composto é ácido ou base (alcalino). A tabela varia de zero a 14.

PH = zero -> máximo de acidez;
pH = 7,00 -> neutro;
pH = 14 -> máximo de alcalinidade.

O importante disso tudo é ter em mente que o sangue, que leva os nutrientes por todo o organismo, deve ter em média o PH entre 7,36 a 7,42. Ou seja, levemente alcalino. O principal fator que determina o PH do sangue é, claro, a comida que vc ingere.

E o que acontece se o sangue ficar ligeiramente ácido? Digamos, um PH de 6,95? Entra em coma.

E se ficar mais alcalino, tipo 7,7? Fica com irritação extrema, espasmos e convulsões.

É importante entender que as células estão mergulhadas no sangue.

E qual é a grande notícia? A alimentação do nosso dia-a-dia é extremamente ácida ou forma ácidos na decomposição (acidificantes). Para manter o equilíbrio devemos ingerir mais ou menos 4 alimentos alcalinos para cada alimento ácido ou acidificante. Em percentagem, 80% de alcalinos e 20% de ácidos.

Doenças se desenvolvem somente em ambiente ácido. A enfermidade não prospera em sangue adequadamente alcalino. Quanto mais ácido o sangue, mais os vírus, bacterias e fungos podem proliferar no organismo, e menos oxigênio é distribuído.

Alimentos alcalinos contém: Na (sódio), K (potássio), Ca (cálcio), Mg (magnésio) e Fe (ferro);
Alimentos ácidos são ricos em: S (enxofre, P (fósforo), Cl (cloro) e I (iodo).

Deem uma olhada na tabela de alguns alimentos e vejam se sua alimentação é ácida ou alcalina:

Imagem editada por ser grande demais. A imagem da tabela pode ser visualizada no anexo desse post abaixo.

A única informação duvidosa que encontrei nessa tabela é em relação ao mel, pois até onde sei ele pode variar muito, entre 3 a 6 de PH.

É interessante pesquisar sobre os componentes e o PH dos alimentos antes de começar a mudar os hábitos alimentares. Existem muitas tabelas e listas por aí, é só pesquisar um pouco.

beto · (14-05-2014)

Extremamente verdade o que vc escreveu. Um simples teste sanguineo, usando o microscopio, já mostra as consequencias de um sangue ácido.
Outro fator que acidifica o sangue é a eletricidade que existe no nosso corpo. Com a circulação sanguínea é normal termos energia estática na pele, porém ela deve estar dentro de um patamar equilibrado. Se estiver alta, o sangue fica ácido também. Para reduzir essa eletricidade, um banho de sal resolve. Ou apenas colocar os pés em um balde de agua com sal(um pouco de bicarbonato de sódio também ajuda) e deixar escaldado por 15 minutos. Outra forma é andar descalço na terra.

Zeddicus Zul Zorander · (14-05-2014)

Sim, existem vários fatores, inclusive - dizem, não tenho como me certificar - os chamados "pensamentos alcalinos". Mas como esse é o fórum de alimentação, quis me reter especificamente a isso Wink

Saber · (14-05-2014)

wth pensamentos alcalinos???hehhehehhe
Olhei a tabela achei bem interessante, ae eu ja vejo os beneficios do suco verde, pois os ingredientes que colocamos são alcalinizantes, muito bom saber!
Pois como ainda não como do que planto acabo ingerindo muito alimento ácido.
Existe algum exame de sangue que podemos fazer para ver nosso ph como esta?
Lembrei de outras frutas não citadas e seus beneficios, além de ervas etc, tem um blog legal que vi sobre isso, mas vou postar aqui de qualquer forma, pra quem quer dar uma olhada : http://curalternativa.x4ids.com.br

Zeddicus Zul Zorander · (14-05-2014)

Exame de sangue, não sei. Mas é comum medir PH com exame de urina. A problemática é o período entre a refeição e o exame, que é longo. Dentro desse intervalo de tempo, o organismo regula um pouco a acidez (vou postar sobre isso depois também). Então vc acaba tendo o resultado pós-reação do organismo. Isso parece bom, afinal, vc está medindo o PH "médio" do seu dia-a-dia, mas na verdade, quando vc se alimenta de algo ácido e o organismo regulariza, o estrago já foi feito e vc nem vai ficar sabendo, pq o exame deu um resultado mais ameno.

O dr. Alberto Gonzales costuma fazer comparações de urina, uma no início da mudança de hábitos alimentares e outra após uma semana. Segundo ele, a diferença é bem significativa Big Grin

beto · (14-05-2014)

Não precisa fazer um teste de PH direto para saber. É só olhar o sangue pelo microscópio e ver como estão as hemoglobinas, se estiverem todas juntinhas e grudadas e porque está acido.. as vezes aparecem fibrinas também. Se estiverem separadas de forma homogênea, ai sim pode se dizer que está OK. Dá pra fazer em casa com um gota de sangue e um microscópio razoável..