Onde Comprar  Cloreto de Magnésio PA



Responder 
 
Avaliação do Tópico:
  • 0 Votos - 0 Média
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
A indústria do açúcar está há décadas manipulando a ciência
26-08-2018, 08:18 PM
Resposta: #1
A indústria do açúcar está há décadas manipulando a ciência
[Imagem: dwfdrfoa06v7bk2ux.png]

Estudos que relacionam o açúcar a doenças cardiovasculares chegaram a ser interrompidos no passado

Durante a história da humanidade morrer de câncer de pulmão era uma verdadeira raridade. No entanto, o consumo em massa de tabaco, que começou no final do século XIX, causou uma epidemia mundial. A relação entre o hábito de fumar e o câncer começou a ser demonstrada nos anos 40, e no final dos 50 as provas já eram irrefutáveis. Em 1960, porém, somente um terço dos médicos dos Estados Unidos acreditavam que o vínculo entre a doença e o tabagismo fosse real. Para essa confusão dos médicos e da população a ciência também contribuiu. Em 1954, o pesquisador Robert Hockett foi contratado pelo Comitê de Investigação da Indústria do Tabaco, dos EUA, para pôr em dúvida a solidez dos estudos sobre os malefícios dos cigarros.

Apesar dos esforços daquela indústria, a acumulação de provas conseguiu fazer com que a consciência sobre os perigos de fumar seja quase universal e que as campanhas tenham reduzido significativamente o número de fumantes. Mas o negócio do tabaco não é o único que manipulou a ciência para proteger seus lucros. Como o tabagismo, o consumo desenfreado de açúcar é um hábito doentio moderno. E embora a consciência sobre os danos do açúcar seja algo muito mais recente, parece que a própria indústria está ciente deles há muito tempo. De fato, Hockett, antes de buscar a proteção do tabaco por meio da confusão, tinha feito o mesmo com o açúcar. Nesse caso, ao não poder negar a relação entre a sacarose e as cáries, tentava promover intervenções de saúde pública que reduzissem os dados no açúcar em vez de restringir seu consumo.

[Imagem: dwfdtbtcxikbzk4ft.png]

Esta semana, uma equipe da qual participam Cristin Kearns e Stanton Glantz, pesquisadores da Universidade da Califórnia em São Francisco conhecidos por apontar as maracutaias do negócio açucareiro, recuperou antigos documentos que mostram sua forma de trabalhar. Segundo explicam em um artigo publicado na revista PLOS Biology, a Sugar Research Foundation (SRF), conhecida agora como Sugar Association, financiou em 1965 uma revisão no New England Journal of Medicine na qual eram descartados indícios que relacionavam o consumo de açúcar, os níveis de gordura no sangue e doenças cardíacas. Essa mesma fundação também realizou estudos em animais em 1970 para analisar esses vínculos. Seus resultados encontraram um maior nível de colesterol em ratos alimentados com açúcar em relação a outros alimentados com amido, uma diferença que atribuíam a distintas reações dos micróbios de seu intestino. Quando a SRF conheceu os dados, que indicavam uma relação entre o consumo de açúcar e as doenças cardíacas, e até um maior risco de câncer de bexiga, interrompeu as pesquisas e nunca publicou seus resultados.

Glatz e seus colegas comentam que este tipo de trabalho propagandístico, direcionado a semear dúvidas sobre qualquer relação entre o consumo de sacarose e as doenças crônicas, continua hoje. Como exemplo citam uma nota à imprensa divulgada pela Sugar Association em 2016 como resposta a um estudo publicado na revisa Cancer Research. Nela, eram questionados os dados obtidos por uma equipe do Centro para o Câncer MD Anderson da Universidade do Texas, nos quais se observou em ratos que o consumo de açúcar favorecia o crescimento de tumores e a metástase.

Estratégias em vigor
As estratégias da indústria açucareira do passado continuam vigentes. Como quando Hockett propunha mitigar o impacto do consumo do açúcar nas cáries sem reduzir seu consumo, hoje, empresas como a Coca-Cola focam na necessidade de se fazer exercícios para reduzir a obesidade, deixando de lado a de diminuir o consumo de açúcar.

Em uma entrevista a El País, Dana Small, uma cientista da Universidade Yale que trabalha para entender a maneira como o entorno moderno, desde a alimentação à poluição, favorece a obesidade, comentou sua experiência colaborando com a Pepsi. Apesar de reconhecer que os dirigentes da empresa tinham boas intenções quando começaram a financiar projetos sobre alimentação e saúde, conta que tudo andou bem até que tiveram “resultados que indicavam que seus produtos poderiam estar causando danos”. Não podiam assumir que conheciam os perigos de seus produtos para a saúde porque essa informação poderia ser utilizada contra eles em futuras ações judiciais. “Deixaram de financiar-me na semana seguinte e confiscaram os computadores dos cientistas com os quais estava trabalhando”, relatou.

Glanz considera que a atitude das entidades açucareiras “questiona os estudos financiados pela indústria do açúcar como uma fonte confiável de informação para a elaboração de políticas públicas”. Small, no entanto, considera que a indústria do açúcar e a da alimentação em geral são grandes demais para serem ignoradas. Em sua opinião é necessário buscar meios de proteger este tipo de colaboração de tal maneira que ambas as partes possam trabalhar de forma honesta “sem ter que se preocupar com segredos comerciais ou ser alvo de ações judiciais”.

FONTE: https://brasil.elpais.com/brasil/2017/11...ml?rel=mas
Encontrar todas as respostas deste usuário
Adiciona agradecimento Citar esta mensagem em uma resposta
Produtos de qualidade é na Tudo Saudável
Responder 


Tópicos Similares
Tópico: Autor Respostas Visualizações: Última Resposta
  Seu Vício em Bebidas Energéticas Está Arruindo Seus Dentes? Jahaisa 0 212 08-07-2019 12:09 PM
Última Resposta: Jahaisa
  Por que é uma má notícia que a indústria se aproveite do ‘boom’ vegano? Bruna T 0 1,045 26-08-2018 08:22 PM
Última Resposta: Bruna T
  Açúcar, um alimento com o futuro sob suspeita Bruna T 0 635 26-08-2018 08:21 PM
Última Resposta: Bruna T
  [Estudo] A Remoção de Açúcar de sua Dieta Prejudica as Células Cancerígenas Jahaisa 0 1,176 25-07-2018 07:07 PM
Última Resposta: Jahaisa
  [Estudo] O Açúcar Está Emburrecendo as Crianças Jahaisa 0 952 28-05-2018 03:25 PM
Última Resposta: Jahaisa

Ir ao Fórum:


Usuários visualizando este tópico: 1 Visitantes
Tópicos relacionados...

Entre em Contato | Fórum Notícias Naturais | Voltar ao Topo | Voltar ao Conteúdo | Modo Leve (Arquivo) | Feeds RSS | Site Notícias Naturais | Loja Tudo Saudável
Publicidade:
Loja Tudo Saudável


Recomende o Fórum


Dossiê Vacina HPV
Registro de Efeitos Adversos das Vacinas Site Notícias Naturais

Pesquisar

(Pesquisa Avançada)

Olá, Visitante
Olá Visitante!
Para participar do fórum, é necessário se Registrar.



  

Senha
  





Usuários Online
Existem no momento 51 usuários online.
» 0 Membros | 51 Visitantes

Estatísticas do Fórum
» Membros: 28,801
» Último Membro: lau219mz
» Tópicos do Fórum: 3,984
» Respostas do Fórum: 17,501

Estatísticas Completas

Tópicos Recentes
6 Formas de Vencer a Ansiedade e a Insônia
Última Resposta Por: Jahaisa
Hoje 09:46 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 153
250 Cientistas Entregam Apelo Internacional sobre os Efeitos das Comunicações sem Fio
Última Resposta Por: Jahaisa
Hoje 09:45 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 34
Pesquisas Relacionam os Hábitos de Sono às Doenças Cardíacas
Última Resposta Por: Jahaisa
Hoje 09:44 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 33
Goji Berry é Rico em Antioxidantes e Oferece uma Variedade de Benefícios para a Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
Ontem 12:31 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 339
13 Formas Naturais de Combater a Depressão
Última Resposta Por: Jahaisa
17-08-2019 01:41 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 528
Sentindo-se Inchado? Aqui Estão 6 Chás para Fazer Você se Sentir Melhor
Última Resposta Por: Jahaisa
17-08-2019 01:40 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 175
Chocolate Amargo é Excelente para Combater a Fadiga - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
17-08-2019 01:38 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 167
Cães são Capazes de Detectar o Câncer com Mais Precisão do que Muitos Laboratórios
Última Resposta Por: Jahaisa
16-08-2019 09:28 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 309
Crianças que Passam 4 Horas por dia em Gadgets têm o Dobro de Chance de Dormir Menos
Última Resposta Por: Jahaisa
16-08-2019 09:26 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 170
Johnson & Johnson Enfrentará Investigação Criminal sobre Talco com Amianto
Última Resposta Por: Jahaisa
16-08-2019 09:24 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 173
Os Prós e Contras de Dormir com seu Animal de Estimação - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
15-08-2019 04:35 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 496
Você Está se Envenenando com Creme Dental?
Última Resposta Por: Jahaisa
15-08-2019 04:34 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 190
5 Ervas e Especiarias com Inúmeros Benefícios para a Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
15-08-2019 04:31 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 187
Cúrcuma é Superior à Quimioterapia e Radiação no Tratamento do Câncer
Última Resposta Por: Jahaisa
14-08-2019 10:40 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 443
Bebidas Esportivas, Bebidas Energéticas e Refrigerantes Podem Prejudicar seu Coração
Última Resposta Por: Jahaisa
14-08-2019 10:39 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 188
Olfato do Cão Pode Detectar Quando uma Convulsão Está Prestes a Acontecer - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
14-08-2019 10:38 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 174
Como Tratar Alergias Naturalmente
Última Resposta Por: Jahaisa
13-08-2019 02:08 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 504
Por que os Cortes Feitos com Papel Doem Tanto?
Última Resposta Por: Jahaisa
13-08-2019 02:07 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 184
Investigando a Eficácia da Folha de Amora Bioconvertida contra a Diabetes - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
13-08-2019 02:06 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 184
Beba Chá Verde para Melhorar a Saúde Intestinal e Combater a Obesidade - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
12-08-2019 01:08 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 328
EMF Está Ligado ao Declínio Massivo na Saúde Global - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
12-08-2019 01:06 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 185
Bebidas Açucaradas Fazem com que os Tumores Cresçam Mais Rapidamente - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
12-08-2019 01:04 PM
» Respostas: 0
» Visualizações: 179
Chlorella e Fibromialgia: Estudo Confirma Alívio dos Sintomas
Última Resposta Por: Jahaisa
11-08-2019 01:06 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 635
Consumir Azeite Pode Reduzir o Risco de Coágulos Sanguíneos - Estudo
Última Resposta Por: Jahaisa
10-08-2019 01:35 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 534
Métodos Naturais para Tratar Dentes Sensíveis
Última Resposta Por: Jahaisa
10-08-2019 01:34 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 186
Como Funcionam os Anti-inflamatórios e Quais são Seus Efeitos Colaterais?
Última Resposta Por: Jahaisa
10-08-2019 01:30 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 173
Fato Alarmante: 93% dos Medicamentos Podem Desencadear Reações Alérgicas
Última Resposta Por: Jahaisa
09-08-2019 09:15 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 447
Você Está Deficiente em Vitamina D?
Última Resposta Por: Jahaisa
09-08-2019 09:14 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 197
Suco de Limão e Bicarbonato de Sódio: Um Ótimo Combo para a Saúde
Última Resposta Por: Jahaisa
09-08-2019 09:13 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 206
5 Razões Saudáveis Pelas Quais o Gengibre Deve Fazer Parte de Suas Refeições
Última Resposta Por: Jahaisa
08-08-2019 01:11 AM
» Respostas: 0
» Visualizações: 719

Lista completa de tópicos

Divulgue o fórum em seu site!